鯖寿司

岡山県中部以北では

各所の「鯖寿司」がそれぞれ有名ですが

今日「岡山トヨタコミュニケーションマガジン」

取材最終日におじゃましました津山のお店で出していただいた「焼鯖寿司」

今までにいただいた「鯖寿司」は何だったのか?

みたいな一品でした

詳しくは１０月上旬発行予定の本編orWEB版をご覧ください